Eine unabhängige Jury aus Branchenexperten haben die Auswahl getroffen, der Preise honoriert die „Gastlichkeit mit hoher Qualität, großer Leidenschaft, Kreativität und engagiertem persönlichen Einsatz, die auch in Zeiten wirtschaftlicher Turbulenzen erfolgreichbleibt“, so Catharina Cramer, Geschäftsführende Gesellschafterin der Warsteiner-Gruppe und Schirmherrin des Wettbewerbs.

Heaven
Nach Ansicht der Jury des Warsteiner Preises setzen die Münsteraner Unternehmer Trends: von der Konzepterstellung bis zum Interieur. Inhaltlich ist das Heaven am Hafen in Münster eine der angesagtesten Eventlocations in der Region. Unter der Woche reguläres Restaurant, am Wochenende dann fließender Übergang zum Clubbetrieb. Im Sommer steht noch im Außenbereich der 2.500 qm große „Coconutbeach“ zur Verfügung.
www.heaven-muenster.de

Cocoon
Zum Gesamtkonzept gehören neben dem Club auch das Fine Dining Restaurant „Micro“, sowie das Bed Restaurant „Silk“, in dem die Gäste auf weichen weißen Lederpolstern ein 13-teiliges Häppchenmenü zu sich nehmen, angelehnt an die asiatische und antike Esskultur. Chefkoch Mario Lohninger bekam für seine Kreationen im Silk-Restaurant einen Michelin-Stern.
www.cocoonclub.net

Quelle: www.raveline.de