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Warsteiner Preis 2009 - Heaven und Cocoon nominiert |
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Geschrieben von Jobber
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Samstag, 16 Januar 2010 |
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Der deutsche Gastronomiepreis 2009 der Warsteiner Gruppe wird am 22. Februar 2010 im Düsseldorfer Kesselhaus vergeben und unter den nominierten in der Kategorie „Beverage“ sind das Heaven in Münster und der Frankfurter Cocoon Club. in Gestalt ihrer Geschäftsführer Thomas Pieper und Matthias Martinsohn. Eine unabhängige Jury aus Branchenexperten haben die Auswahl getroffen, der Preise honoriert die „Gastlichkeit mit hoher Qualität, großer Leidenschaft, Kreativität und engagiertem persönlichen Einsatz, die auch in Zeiten wirtschaftlicher Turbulenzen erfolgreichbleibt“, so Catharina Cramer, Geschäftsführende Gesellschafterin der Warsteiner-Gruppe und Schirmherrin des Wettbewerbs. Heaven Nach Ansicht der Jury des Warsteiner Preises setzen die Münsteraner Unternehmer Trends: von der Konzepterstellung bis zum Interieur. Inhaltlich ist das Heaven am Hafen in Münster eine der angesagtesten Eventlocations in der Region. Unter der Woche reguläres Restaurant, am Wochenende dann fließender Übergang zum Clubbetrieb. Im Sommer steht noch im Außenbereich der 2.500 qm große „Coconutbeach“ zur Verfügung. www.heaven-muenster.de Cocoon Zum Gesamtkonzept gehören neben dem Club auch das Fine Dining Restaurant „Micro“, sowie das Bed Restaurant „Silk“, in dem die Gäste auf weichen weißen Lederpolstern ein 13-teiliges Häppchenmenü zu sich nehmen, angelehnt an die asiatische und antike Esskultur. Chefkoch Mario Lohninger bekam für seine Kreationen im Silk-Restaurant einen Michelin-Stern. www.cocoonclub.net Quelle: www.raveline.de
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